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梔子花Attar純精油

梔子花Attar純精油

梔子花學名為Gardenia jasminoides,常見於東南亞、印度、在台灣也常見。寺廟常栽種它做為供花,白色的重瓣、清新的花香,更添佛門莊嚴。梔子花得油率非常低,因此用蒸餾法不是很實際,常見的粹取法為溶劑粹取的原精,或是CO2粹取法,印度獨家的古法Attar阿塔緩慢蒸餾法可得最完整且持久的梔子花香,最為推崇。


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梔子花精油香味

前味:梔子花精油的前味通常是清新、明亮和稍微辛辣的,帶有柑橘或檸檬的輕柔氣息。這個階段的香氣是最先被察覺到的,給人一種清新的感覺,類似於初次聞到花朵的香氣。
中味:呈現出強烈的花香氣息,帶有深厚的甜香,間接伴隨著微妙的木質或香草調。這個階段的香氣持續時間較長,是梔子花精油最吸引人的部分,也是它的香味核心。
後味:漸漸淡去的花香和甜香,留下溫暖、柔和的感覺。

梔子花精油的主成分有哪些?

  • 丁香酚(Eugenol):丁香酚是一種常見的揮發性化合物,具有辛辣、溫暖和微甜的香氣。它是梔子花精油中的主要香味成分之一。
  • 香豆素(Coumarin):香豆素是一種香甜的化合物,通常具有草本的香氣,
  • 香茅醇(Geraniol):香茅醇是一種常見的花香成分,具有淡淡的玫瑰香氣,它可以增強梔子花精油的花香特性。
  • 香檸檬醇(Linalool):香檸檬醇具有檸檬香氣,是梔子花精油中的另一個常見成分,有助於增添其香氣的清新感。
  • β-花松酮(Beta-Ionone):β-花松酮是梔子花精油中的關鍵化合物之一,賦予了梔子花精油其獨特的花香氣味,通常帶有淡淡的紫羅蘭香氣。
  • 香桃酮(Phenylacetaldehyde):香桃酮具有甜美的桃子香氣,為其香味增色。
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