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參考新聞來源:華人健康網
迷迭香過去就曾被指稱為跟記憶力有關連,如今研究證實迷迭香對於記憶確實有助益,主要來自能抑制阻斷大腦功能的一種酶。
根據英國《電訊報》報導指出,過去針對迷迭香的相關研究就曾發現,它與人大腦的長期記憶功能有所關連,這次在英國心理學會的年度會議發表的此項研究,讓66名參與研究者分成兩大組,將其中一組人帶到用迷迭香精油薰過的密閉房間裡,請他們在那裏等待實驗進行。
接著,分別為兩組進行記憶力測試,包括將物品藏匿後再找出來,或是依照先前的指示將某樣物品在特定時間交給特定人士。實驗結果發現,待在經迷迭香薰過房間的受試者,在每一項記憶力測試中都明顯獲得高分,且在他們的血液中也驗出含有迷迭香特有的「桉葉素」化合物,此化合物對於人體中的記憶相關系統有很強的影響力。
其實早在古埃及時代,迷迭香就是婚禮上廣泛運用的香料,而英國文豪莎士比亞也曾在作品中表示迷迭香能讓人記憶長存,如今科學研究證實這句話是對的。
一項 2006 年的英國研究測量了薄荷香氣對於認知表現的影響。研究人員以三組實驗比較薄荷、依蘭 (ylang-ylang) 以及無香氣的影響;結果顯示,薄荷能夠增加警覺及記憶力,而依蘭似乎會損害這兩種能力。
另外一則刊載於《國際神經科學》期刊的研究也再次證實,薄荷香氣能夠增進記憶及警覺性。還有一項俄亥俄州的研究,在實驗前將一群學生曝露在薄荷香氣當中,結果聞過薄荷精油的學生準確率比起沒聞過的學生增加 28%。